コストコの冷凍殻付き牡蠣が安くてうまい！

こんにちは！

TATSUです。

久々の更新です。昨年に売られていたのを見かけたのですが、一度見てからずっと見つけることができなかったんですがやっと買えたのでご報告です！！

期間限定商品のコストコの殻付き牡蠣

コストコには冷凍牡蠣が売ってるんですが、いつも売ってるのはこっちの冷凍牡蠣。殻つきではなくてむき牡蠣です。

こちらは売っていてもあまり買おう！って思わないんですが、こちらの殻付き牡蠣は非常に値段もリーズナブルで大量に入ってるのでずっと買いたかった商品です。

値段が998円で２ｋｇも入っている！

こちらがその商品

国産でこの値段ってうれしい！

岩手県産で東北の実が大きいタイプですね！

サイズも大きくて、今回買ったやつは11個入ってました。

並べるとやっぱり感動！！

手に取るとこんなにでかい！

BBQとかで焼き牡蠣にしてもいいけど、今回は自宅でフライパンとグリルで調理。

冷凍焼き牡蠣の調理方法

まず冷凍になっているので解凍も合わせて殻をよく洗います。

洗うときには殻のふちで手を切らないように気を付けてください。めっちゃ痛いです。からの外側に雑菌がついているのでしっかり洗い落とします。金たわしでガシガシ行っちゃっていいです！

今回の牡蠣にはフジツボがついてました（笑）

しっかり洗い落としたらフライパンほうはアルミホイルを下に敷いて牡蠣を並べます。

並べるときは膨らんでいるほうを下にして、平らな方を上にします。

平らな方を下にしてしまうと、ふたが開いたときに牡蠣のエキスが流れ出てしまってうまく蒸し焼きになりません。

あとは中火で、HIなら180℃設定で10分から15分ほど焼けば完成！！

グリルも同じように10分から15分焼いたら完成！

簡単ですが殻を開けるときは気を付けて下さい。

湯気でやけどします。

でこちらが出来上がり！

一緒に安く買えたブラウンマッシュルームでアヒージョも楽しみました。

でもやっぱりレモンが一番だったかな！

グリルで焼いたほうも、フライパンで焼いたほうも同じ仕上がりだったので楽な方法で調理するといいかもしれません。

期間限定商品なので見つけたら即買いな商品です！

私の家はコストコから10分ぐらいなのでほぼ毎週行ってるんですが、去年見かけたときは、次回でいいよねー。なんてことを言っていたら1年間見かけませんでした(泣)

コストコのスタッフさんに聞いても時期的に短いとの返答でした。

冷凍で賞味期限が1年あるけど、新鮮な時期のものだけなのかな？

とにかくまた今週中にコストコに行ってまた合ったら買ってこようと思います。

ちなみに買って買い置きはおススメしません。

冷凍庫の圧迫がやばいから。まじで